natural & organic Cafe ECRU 【Food】

ECRU では健康的なライフスタイルの基本は「食」と位置付け、
Organic Food に加え Macrobiotic / マクロビオテックの理念に基づき、
カフェレストラン経営、ケータリング事業、フードコンサルタントなど
ひとりひとりの健康と美しさを引き出すお洒落なメニューを提供しています。

蒔けば芽が出る生きた食べ物『玄米』と
栄養素が沢山つまった『季節野菜』がベース。
本来私達が生きる上でとても大切なエネルギーを与えてくれる食事なのです。

自分の生まれ育った土地で育てられた物を中心に丸ごと頂く。
まさに、健康と環境を意識した食のスタイルなのです。

	◆Cafe ＆ Restaurant　/　カフェ・レストラン現在店舗運営はお休みさせていただいております。東京代官山店、横浜たまプラーザ店におきましては長い間ご利用いただきありがとうございました！またいつの日かお会いできる日を楽しみにしております。　　　　　　　　　　エクリュ代表／野田治美
	～Cafe & Restaurant ECRU Information ～　エクリュのマクロビオティックカフェメニューやインテリア、イベントの様子など	詳しくはこちら→


	◆Carteling 　/　ケータリングオーガニックフードを中心にベジタリアンやマクロビオティックなどお客様のご要望にあわせたスタイルでご提供致します。現在は NPO BeGood Cafe と ECRU の新たなユニット《 PEACE DELI☆ピースデリ》がお受けしております。	詳しくはこちら→


	◆Food Coordinate 　/　フードコーディネイトメニュー開発、食空間デザイン＆コーディネイト、料理教室、雑誌関連など。	詳しくはこちら→